פסטיבל הקולעים

חוות דרך התבלינים בבית לחם הגלילית חוגגים למעלה מעשור את פסטיבל הקולעים ומזמינים אתכם לחגיגת קציר גדולה בלב השדות. עם אמני קליעת סלים מכל הארץ, טקס ביכורים מסורתי, שפע של שיבולים וצמחים, תערוכת חקלאות, סדנאות מתובלות לילדים, טעימות מיוחדות ועוד – הכניסה חופשית.

חגיגת שבועות בחוות דרך התבלינים

שדות בית לחם הגלילית

7-9/6/2019 , שישי-ראשון

9:00-17:00 | הכניסה חופשית

בואו ליהנות מחגיגת קציר בלב שדות עמק יזרעאל. טקס הבאת הביכורים, פעילויות וסדנאות קליעה, טעימות של גבינות ויין, תערוכה חקלאית, שפע תבלינים, מוזיקה וחוויה משפחתית אמיתית.

חגיגית ביכורים בפסטיבל הקולעים- טקס הבאת ביכורים של כל החושים.

חגיגת ביכורים בפסטיבל הקולעים טקס הבאת ביכורים של כל החושים | יום שבת וראשון 8-9.6 12:00 ,16:00

טקס הבאת הביכורים הראשון של חוות התבלינים, אתם מוזמנים לחגוג איתנו את חג שבועות בטקס הבאת הביכורים בסימן טעמים וחושים בלב שדות התבלינים.

כמיטב המסורת יעברו הרוכבים על גבי עגלות מקושטות הרתומות לטרקטורים וחקלאי העמק יעלו ממיטב תוצרתם, להקות מקומיות יופיעו בזמר עיברי ותיערך תצוגה חקלאית חגיגית שתלווה בהסברים על כל כלי וטנא. התהלוכה תמשך כ-45 דקות שבסופה יוכלו המשתתפים לגשת אל הכלים החקלאיים וללמוד על החקלאות והתוצרת הכפרית של האזור.

סדנאות קליעת סלים 7-9.6 | 10:00-16:00

סדנאות חווייתיות לכל המשפחה בהנחיית אומני קליעה מכל הארץ. בסדנאות תוכלו להתנסות בקליעת סלים בצורות וטכניקות שונות, משפע של חומרים ביניהם  – קש, דגנים, סוף ,עלי דקל ובננה, קנים, במבוק ועוד.

משך הפעילות: 35-45 דקות .| מחיר: 30-50 ₪ לסדנא

*במסגרת הפסטיבל מוצע גם קורס קליעה מעמיק של 4 שעות.

לתיאום ופרטים על הקורס: רעיה 054-6344209

שוק איכרים 7-9.6 | 9:00-17:00

בלב חנות התבלינים יקומו לכבוד החג שדרת דוכנים חקלאיים עם מיטב התוצרת של חקלאי האזור. מה תוכלו לשים בסל שלכם? מגוון עשיר של פירות וירקות טריים, מזיגת שמן זית מעולה, ממרחים בהכנה ביתית , יינות,  לחמים, חלות ומאפים טריים , גבינות קשות ורכות , תערובות דבש מתובלות ופרחים צבוענים וריחנים.

 

סדנאות לילדים- סדנת הכנת כדורי לאבנה 8-9.6 | 11:00, 13:00

נלמד על תהליך הכנת גבינת הלאבנה .נכתוש אגוזים, קצח, תערובות לתיבול גבינות, זעתר ועוד תבלינים. נכדרר את הגבינה וניצור כדורי לבנה מתובלים ונהנה מהם יחד עם פיתות בטאבון.

משך הסדנא: 35-45 דק'

מחיר: 30 ₪ למשתתף, הפעילות נפתחת במינימום של 5 משתתפים. ההרשמה במקום.

 

סיור בטרקטור לשדות הגידול 8-9.6 | 13:00-15:00 כל שעה עגולה

סיור חוויתי בטרקטור אל לב שדות גידול התבלינים. במהלך הסיור נלמד על הגידולים השונים, נריח ונטעם ולבסוף נלקט זר צמחי תבלין.

משך הפעילות: 45-55 דקות | מחיר: 30 ₪ למשתתף

 

בופה ארוחת הבוקר מול שדות התבלינים 7.6 | 9:00-13:00
מול נוף השדות המרהיב אתם מוזמנים ליהנות מארוחת בוקר טעימה, עשירה ומפנקת במיוחד! הארוחה בסגנון בופה.
גבינות, סלטים, שקשוקת עגבניות, שקשוקת תרד, מאפה קדאיף וכרובית, קישים, לחמי מחמצת, מטבלים, לזניות, מוזלי, עוגות שמרים ובחושות, קפה מושבח, חליטת תה של החווה.

עלות לסועד – 65 ₪ , מומלץ להזמין מקום מראש.

 

פינת יצירה 8-9.6 | 10:00-16:00

קישוט בתבלינים ועשבי תיבול של כדי חרס, צורות מעץ, בקבוקים ועוד

משך הפעילות: 15-20 דקות | מחיר לפעילות: 15 ₪

מתחם מים ובועות סבון – ללא תשלום | בשעות 10:00-16:00

תצוגה מרהיבה ומכירת סלים

מבחר ייחודי של סלים קלועים– יצירה מהטבע של מיטב אמני קליעת הסלים!

שבועות בטעמים

  • שף מבשל – הדגמות מקצועיות של מגוון מנות לחג על טהרת גבינות ותבלינים.
  • שוק פתוח ענק – של מעל 600 תבלינים, תערובות לבישול וצמחי מרפא מלווים בסל טיפים ועצות לשימוש בתחומי הקולינריה והבריאות.
  • טעימות תוצרת העמק–  גבינות, יין, טחינה באבן ריחיים, חלבות ועוד
  • בית קפה מול נוף השדות – פלטת גבינות, פיצות, פוקאצ'ות ומאפים מתנור אבן, קפה, חליטות ועוד.
  • "דרך הבירה" – עם בירה ישראלית טרייה ומלבי קר ( שישי-שבת)

 

הפסטיבל מתקיים בבית לחם הגלילית, הכניסה לפסטיבל ללא תשלום, הפעילויות והסדנאות בתשלום סמלי.  לפרטים נוספים לבירור מועדי הפעילויות:

04-9533405 | www.derech-hatavlinim.co.il | f

 

שינוי גודל גופנים
ניגודיות