פלפל ורוד / Red Pepper

שם מדעי: Piper Nigrum פלפל הוא צמח מטפס ממשפחת הפלפליים ומכיל פירות. הפירות עוברים ייבוש ומשמשים לבסוף כתבלין.

36
ל- 100 גר'

פלפל הוא צמח מטפס ממשפחת הפלפליים ומכיל פירות. הפירות עוברים ייבוש ומשמשים לבסוף כתבלין. הפלפלים השחור, לבן, אדום וירוק מופקים מואתו העץ אך נקטפים בשלבים שונים ועוברים יבוש אחר. הפלפל גדל בדרום הודו, שם מגדלים אותו בשטחים נרחבים, וכן מגדלים אותו באזורים טרופיים נוספים. הפלפל האדום הוא הגרעין הבשל של הפלפל השחור.

שימושים קולינריים

הפלפל האדום יחסית אינו פופולרי במטבח וחבל שכך. הוא בעל טעם חריף אך עדין ומיוחד מאוד. מתאים בעיקר לתוספות לפיצה, לדגים ולתבשילי בשר.

שימושים נוספים

עשוי לסייע במצבים של עצירות וחוסר תאבון ולהיות יעיל להמרצת דם חיטוי וחיסון הגוף.

ההמלצות לשימוש במוצר אינן מהוות התוויה רפואית ואינן מוכחות מחקרית, אין לראות בהן תחליף להמלצות הרופא המטפל

אופן השימוש

מומלץ להוסיף לתבשילי בשר ודגים, החמצה ועו