מלח שום / Garlic Salt

התערובת מתאימה במיוחד לתפו"א וירקות קלויים בתנור.

13
ל- 100 גר'

כמה פשוט ככה טוב.
התערובת מתאימה במיוחד לתפו"א וירקות קלויים בתנור.

קצת על האהבה למלח: מדובר בהרגל נרכש וניתן להיפטר ממנו.
מקור המליחות שאנו חשים במזונות אינה תלויה רק בכמות המלח במזון אלא גם ברגישות של הרצפטורים האחראים על תחושת המליחות, המצויים בפה ומשתנים בין אדם לאדם.
בהתחלה, כאשר מפחיתים את כמות המלח, טעם המזון עלול להיות תפל, אולם לאחר כשבועיים, רצפטורי הטעם נעשים רגישים יותר ונתחיל לחוש בטעם הטבעי של המזונות.

שימושים נוספים

מלח ים אטלנטי גס- מלח המיובש בתהליך טבעי ומסורתי השומר על המינרלים הטבעיים המצויים במלח
שום מטוגן- הטעם האהוב והחזק של שום אחרי טיגון במחבת!

אופן השימוש

רצוי להוסיף לקראת סוף הבישול לשמירה על מרקמו הגס של המלח. מתאים לבשר, דגים, סלטי פסטה, תפו"א ועוד.