מלח לימון / Lemon Salt

שם מדעי: Citric Acid מלח לימון זו למעשה חומצת לימון. חומצת הלימון הופקה במקור מלימונים – ומכאן שמה.

5
ל- 100 גר'

מלח לימון זו למעשה חומצת לימון. חומצת הלימון הופקה במקור מלימונים – ומכאן שמה
התבלין המכונה מלח לימון הוא למעשה לא מלח במובנו הכימי, אלא פשוט חומצת לימון טהורה במצב גבישי…

שימושים קולינריים

במזונות רבים יש מלח לימון כך שהוא לא מזיק ובטוח לאכילה, מלח לימון זה חומר שמשמש בתעשיית המזון כבר שנים רבות ואינו מזיק כלל כל עוד הוא במידה. מלח לימון משמש כמחזק טעמים וכמאריך חיי מדף.

שימושים נוספים

המלח לימון משמש לניקוי משטחים ולהורדת אבנית בצורה אקולוגית וניתן להוסיפו למדיחי כלים, קומקומים חשמליים, מכונות כביסה וניקוי משטחים שונים.

אופן השימוש

לניקוי- יש להוסיף מעט מלח לימון לצורך פירוק האבנית.
לבישול- מומלץ להוסיפו במידה מועטה כתבלין, לחמוצים ועוד.

התוויות ואזהרות

• מלח לימון פוגם באמייל של השן ולכן רצויי לאכול במידה.
• כמובן שמלח לימון משמש כתבלין בלבד ולא נאכל בפני עצמו.