מלח אטלנטי עם פלפל שחור גרוס / Sea Salt wit Black Pepper

תערובת של מלח ים אטלנטי עם פלפל שחור גרוס.

11
ל- 100 גר'

תערובת של מלח ים אטלנטי עם פלפל שחור גרוס

שימושים קולינריים

מצוין כתוספת לכל בישול ואפייה מלוחה

שימושים נוספים

קצת על האהבה למלח: מדובר בהרגל נרכש וניתן להיפטר ממנו.
מקור המליחות שאנו חשים במזונות אינה תלויה רק בכמות המלח במזון אלא גם ברגישות של הרצפטורים האחראים על תחושת המליחות, המצויים בפה ומשתנים בין אדם לאדם.
בהתחלה, כאשר מפחיתים את כמות המלח, טעם המזון עלול להיות תפל, אולם לאחר כשבועיים, רצפטורי הטעם נעשים רגישים יותר ונתחיל לחוש בטעם הטבעי של המזונות.
מלח ים אטלנטי גס- מלח המיובש בתהליך טבעי ומסורתי השומר על המינרלים הטבעיים המצויים במלח.

אופן השימוש

רצוי להוסיף לקראת סוף הבישול לשמירה על מרקמו הגס של המלח