זקן תירס / Corn-Maiza

שם מדעי: Zea mays(שערות תירס) תירס הוא צמח ממשפחת הדגניים ומקורו. במרכז אמריקה, תירס הוא הגידול הנפוץ ביותר בעולם. צמח חד-שנתי המשמש למאכל לאחר בישול או צלייה, קמח, קורנפלקס, פופקורן, עמילם, אלכוהול ואוכל בהמות.

23
ל- 100 גר'

תירס הוא צמח ממשפחת הדגניים ומקורו. במרכז אמריקה, תירס הוא הגידול הנפוץ ביותר בעולם. צמח חד-שנתי המשמש למאכל לאחר בישול או צלייה, קמח, קורנפלקס, פופקורן, עמילם, אלכוהול ואוכל בהמות.
התירס גדל במעין סירות עלים המכילות שערות ואת קלח התירס..

שימושים קולינריים

את קלח התירס ניתן לאכול או לבשל, שערות התירס משמשות בעיקר לחליטה.

אופן השימוש

יש לחלוט כפית מהצמח בכוס מים רותחים, לחכות 10 דקות, לסנן ולשתות