חוות דרך התבלינים

תערובות לבשר ודגים

תערובות הבשר של חוות דרך התבלינים מעוררות את החשק להזמין אורחים ולפתוח שולחן טעים..התערובות עשירות בעשבי תיבול טריים ומשובחים ומגוון תבלינים. טעמים מיוחדים שמעשירים כל מנת בשר בטעם וארומה, בהם התימין, הכמון האורגאנו והפפריקה חוגגים בפה עם נתח הבשר האיכותי.

תערובת פלפלונים לסטייק Peppers Mixture For Steak
תערובת המכילה ארבעה סוגי פלפלים לגריסה על סטייק: אדום, ירוק, לבן ושחור.
אופן השימוש: יש לגרוס במטחנה על סטייק לפני או אחרי הבישול. מחיר: 12 ש"ח ל-100 גרם.

תערובת פפריקה לעוף בתנור Mixture of Paprika For Baked Chicken
תערובת תבלינים המכילה: פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום, עשבי תיבול, צנובר ועוד.
אופן השימוש: יש למרוח את העוף בשמן, לצפות בתערובת ולצלות בתנור בחום בנוני. ניתן להשתמש גם לאפייה של תפוחי אדמה ובטטות בתנור עם שמן זית ובתוספת רוזמרין. התערובת מומלצת במיוחד לילדים בגלל טעמה העדין. מחיר: 12 ש"ח ל-100 גרם.

תערובת תבלינים לצלי בקר Blend of Spices For Roast Beef
תערובת המכילה: פלפלים, עלי דפנה, רוזמרין ועוד.
אופן השימוש: יש לצלות את הבשר על מצע ירקות טריים, מכל צדדיו, לצפות את הבשר היטב בתערובת ולהוסיף מים רותחים עד חצי מגובה הסיר, להביא לרתיחה, להקטין את האש ולבשל שעתיים לפחות עד לריכוך הבשר. יש לפרוס את הבשר כשהוא קר!! מחיר: 12 ש"ח ל-100 גרם.

תערובת תבלינים לקבב מזרחי Middle Eastern Blend For Kebab
תערובת המכילה: עשבי תיבול, כמון, שום, פלפל שחור, שטה, בצל, הל, עלי דפנה ועוד.
אופן השימוש: אופן ההכנה: יש להוסיף לבשר טחון, ליצור קבבים ולצלות על האש. מחיר: 12 ש"ח ל-100 גרם.

תערובת צ'ימיצ'ורי ארגנטינאי Chimichuri Argentine Marinade
תערובת עשבי תיבול ארגנטינאית המכילה שום ועשבי תיבול, ומשמשת כרוטב לבשרים.
אופן השימוש: יש לרכך את התערובת עם שמן זית ומעט חומץ, לתת לתערובת לנוח לילה במקרר והיא מוכנה לשימוש. מחיר: 12 ש"ח ל-100 גרם.

אריזונה לסטייק Arizona for steak
תערובת תבלינים בטחינה גסה, המתאימה לתיבול סטייק בשרני.
אופן השימוש: למרוח על הסטייק מעט שמן זית, לפזר מעל את התבלין ולעסות לפני הצלייה. מחיר: 12 ש"ח ל-100 גרם.

תערובת בלקנית לדגים Balkan Blend For Fish
תערובת עשבי תיבול וסומק בתוספת תבלינים.
אופן השימוש: למרוח קלות את הדג בשמן זית או חמאה ולפזר את התבלינים בתוך ומעל הדג. מחיר: 12 ש"ח ל-100 גרם.

תערובת ים תיכונית לדגים Middle Eastern Blend For Fish
מכילה עשבי תיבול מאגן הים התיכון.
אופן השימוש: למרוח את הדג קלות בשמן זית, ולפזר את התבלינים בתוך ומעל הדג. מחיר: 12 ש"ח ל-100 גרם.

תערובת עשבי תיבול לדגים Blend of Seasoning Herbs For Fish
תערובת המכילה: ורדים, הל, שום עג'מי ועוד..
אופן השימוש: יש להכין מרינדה של התבלין עם שמן זית ולהשרות בה את הדגים. לאחר מכן, יש לעטוף את הדגים בנייר כסף ולצלות בגריל או בתנור. מחיר: 12 ש"ח ל-100 גרם.

תערובת לבשר טלה Blend For Lamb Meat
תערובת תבלינים המכילה: שומר, אניס, בצל ותבלינים.
אופן השימוש: יש למרוח על שוק הטלה שמן זית, לפזר מעל את התערובת ולעסות את הבשר. מחיר: 12 ש"ח ל-100 גרם.

תערובת תבלינים לרוסטביף Blend of spices for roast beef
תערובת תבלינים בגריסה עבה לאפייה בתנור.
אופן השימוש: יש למרוח את הבשר בשמן זית, חרדל ודבש, לפזר את התערובת על הנתח, לעסות היטב להחדרת החומר ולאפות 1/4 שעה בחום גבוה. אח"כ להנמיך לחום של 200 מעלות למשך 1/2 שעה. נתחים מומלצים- סינטה ואנטריקוט. מחיר: 12 ש"ח ל-100 גרם.

תערובת תבלינים לסאטה פרגיות Blend of Spices For Chicken Sate
תערובת אינדונזית המכילה: קוקוס, בוטנים קלויים ותבלינים אקזוטיים.
אופן השימוש: יש להוסיף את התערובת לחלב קוקוס יחד עם שמן זית ודבש ולמרוח על נתחי הפרגיות או חזה העוף, לשפד ולצלות בגריל. מחיר: 12 ש"ח ל-100 גרם.