הרשמה למועדון לקוחות English צור קשר סניפי הרשת תבלינאי החווה תרבות התבלינים אודות החווה  
קטלוג התבלינים/ תבלינים ועשבי תיבול / כורכום
המחיר ליחידה: שלם 5 ש"ח / טחון 5.5 ש"ח
כורכום
Turmeric
שם מדעי: Curcuma Longa
הכורכום הוא שיח רב שנתי שמקורו בדרום אסיה ובהודו והוא שייך למשפחת הזנגווילים.החלקים בשימוש הם השורש הטרי, השורש היבש, התבלין הטחון מהשורש היבש.הכורכום נצרך על בסיס יומי על ידי שליש מאוכלוסיית העולם והוא אחד מהצמחים הנחקרים בעולם.
שימושים קולינריים:
במטבח הכורכום משמש כתבלין לתיבול מרקים, אורז, תבשילים ועוד. הכורכום הוא מרכיב חשוב בתערובת החוויאג' למרק ובקארי ההודי.
שימושים נוספים:
הכורכום נקרא גם האנטיביוטיקה של הטבע ונחשב לנוגד חימצון חזק. עפ"י המסורת ההודית הוא עשוי לסייע במצבים של דלקת, לסייע בשיפור עיכול, ספיגה וחיטוי, לסייע במצבים של סוכר גבוה בדם.
אופן השימוש:

התוויות ואזהרות:
• לא לשלב עם תרופת קומדין ולהיזהר בזמן נטילת מדללי דם אחרים או בעיות קרישה.
• לא להשתמש במינונים של מעל ל-8 גר' ביום אבקה כי מינון גבוהה מזה עלול להגביר חומציות.
• להיזהר במצב של אבנים גדולות בכיס המרה

ההמלצות לשימוש במוצר אינן מהוות התוויה רפואית ואינן מוכחות מחקרית, אין לראות בהן תחליף להמלצות הרופא המטפל
מחיר ל-100 גרם: שלם 5 ש"ח / טחון 5.5 ש"ח
המלצות למתכונים:
- קאדו גובי- תבשיל ירקות ותבלינים הודי
- מרק קובה ירקות עם תבלינים ולימון
- חביתה עם כורכום
- סלט קינואה וכורכום
מאמרים רלוונטים:
- צמחי מרפא ותבלינים למיתון ההזדקנות
- איך להקטין תופעות הנגאובר (חמרמורת) דרך שימוש בתבלינים וצמחים
עמוד ראשי - דרך התבלינים
חדשות
לקטלוג התבלינים
תבלינים ועשבי תיבול
צמחי מרפא
תערובות צמחי מרפא
תערובות גורמה ברגע
חליטות
גרנולות
פירות יבשים
תערובות לאורז
תערובות לגבינה וסלט
תערובות לבשר ודגים
תערובות אתניות
עשבי תיבול וחליטה
מלחים
פפריקות
ירקות מיובשים
מתכונים
מחסן רעיונות
קורס סודות מן השדות
פעילויות לילדים
סדנאות וימי עיון
לקבוצות וארגונים
חוויות מפעילויות
רפואת הצמחים - מאמרים
תבלינים במדיה
גלריית תמונות
כתבו עלינו
 
הרשמה למועדון לקוחות




  נקודות מכירה | גלריית תמונות | מאמרים | מרכז מבקרים | פעילויות החווה | מחסן רעיונות | מתכונים | קטלוג מוצרים | תרבות התבלינים | מי אנחנו
צור קשר | קישורים | הרשמה למועדון לקוחות | כתבו עלינו